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viernes, 5 de octubre de 2012

Feria Nacional del Mole

El mes de octubre se celebra la Feria del Mole en el pueblo de Atocpan, es uno de esos eventos gastronomicos que se esperan todo el año, existe la posibilidad de probar una gran variedad de moles, de todo tipo, dulces, picosos, de almendras, con guajolote, puerco y pollo, hay que llevar el estomago vacio. Es una de esas oportunidades de Viajar con el Estomago, y los resultados nos haran subir de peso.

Para llegar a Actopan, hay que hacer una larguisima odisea, no es un lugar de facil acceso, a menos que se vaya en Automovil, el transporte publico no tiene una ruta directa, es necesario llegar hasta Milpa Alta o Tlahuac y ahi tomar un pesero que lleve hasta el lejano pueblo de Atopan, el tiempo de recorrido es de alrededor de cuatro horas, en auto, la forma mas rapida de llegar es por la carretera Xochimilco-Oaxaca,

miércoles, 2 de mayo de 2012

El Sitio de Cuautla

Una de las ventajas de visitar el DF es que al haber sido la capital de Mexico desde tiempos inmemoriales muchas cosas han sucedo a su alrededor, en los tiempos en que las distancias las median los pies humanos o los caballos, se crearon grandes obras radiando desde la Ciudad de Mexico, Teotihuacan, Cuernavaca, Conventos, Ciudade coloniales, todos ellos fueron apareciendo en las rutas de los monjes durante la evangelizacion o en las rutas de los caminos mineros.

Un ejemplo de ello es la Ruta de los Conventos, que partiendo desde la ciudad de Mexico, se adentra en el corazon de los estados de Mexico y Morelos, no distantes mas de dos horas en carretera, hermosos edificios con un gran pasado, algunos de ellos con museos y/o comida tipica, majestuosos edificios, algunas de las mas hermosas obras arquitectonicas del Virrynato temprano, o bien lugare miticos como Tepoztlan.

Iglesia de Santiago, en Cuautla

El circuito cierra en la Ciudad de Cuautla, que esta celebrando sus 200 años de la liberacion del sitio y que tendra eventos especiales por el resto del año.

Una ruta recomendada es salir de Mexico por la Autopista a Puebla, y tomar la desviacion a Chalco, en una version rapida se conduce hasta la desviacion a Yecapixtla, ahi se sigue hasta el pueblito, donde se puede desayunar una exquisita Cecina, de fama nacional, y que no es para nada la carnes salada seca a la que estamos acostumbrados, una vez bien desayunados, se vuelve a tomar carretera, rumbo a Cuautla, pero al llegar al entronque con la Autopista a Mexico, se da vuelta en direccion a Oaxtepec, en esa ciudad se encuentra el Convento de Santo Domingo.

El Convento de la Natividad en Tepoztlan
Si se desea visitar otro convento en el mismo dia, hay dos opciones, una es Tlayacapan, sobre la carretera federal a Xochimilco, con una magnifico patio, ademas cada domingo hay un grupo de monjas que venden sus productos a los feligreses; no olvide probar los exquisitos raspados del mercado; la otra opcion es Tepoztlan, sobre la autopista a Mexico, se encuentra a una caseta de distancia, y ofrece el maravilloso espectaculo de sus montañas, y claro el mejor lugar para verlas es desde el mirador del convento de la Natividad.

Puede comer en varios lugares, Oaxtepec ofrece una enorme variedad de opciones, desde comida tipica hasta comida oriental, japonesa, sinaloense o incluso pizzas, Cuautla tiene deliciosos tacos acorazados, mariscos frescos cosechados en las granjas locales, o bien comida neutral, burrger king, kentucky y todo lo demas, en particular recomiedo los Tacos morelenses, un restaurante ubicado frente a la terminal del Oro,  con la mas exquisita salsa de tomate amarillo que haya probado.

Para finalizar su recorrido, le recomiendo quedarse en Cuautla a pernoctar, asi podra bailar en los restaurantes de la Plaza Mayor hasta que acabe la noche y pasar la madrugada feliz en su hotel.